FABRICATION FRANÇAISE

Depuis 50 ans, au cœur du Gâtinais, entre Seine et Loire, dans ses ateliers de La-Selle-Sur-Le-Bied, Brisson, Charcutier du Terroir, élabore des produits de qualité.

Nos recettes sont cuisinées avec soin afin d’obtenir des produits dont le goût répond aux attentes des plus gourmands. Nous contrôlons la qualité de nos produits et assurons la traçabilité à chaque étape de fabrication.

Nous élaborons nos recettes en privilégiant les matières premières d’origine Française. La viande de porc est issue d’animaux nés, élevés, abattus et découpés en France. Les produits sont conditionnés en France, à la main, dans nos ateliers.

Afin de limiter les distances parcourues par nos produits, nous favorisons une distribution locale et régionale.